Dieses Hotel war ehemals ein Gasthaus und ist nun komplett renoviert worden. Es verfolgt ein spezielles Konzept, das es so vorher nicht in Aguas Calientes gab. EL Mapi ist eine Wahl für die Reisenden, die nach preislich angemessen Hotels mit eigenem Stil suchen. Das Hotel hat 48 Räume, bequeme Betten, Flachbildschirmfernseher und Schließfächer für Wertsachen. Die angenehm kühle Bauklimatik des Gebäudes bieten dem Gast eine willkommene Ruheoase. Die Bar und der moderne Essbereich sind von Jordi Puig, einem der imposantesten Architekten Perus, entworfen worden. Anders als Standardhotels der gleichen Kategorie hat El Mapi sein Hauptgewicht auf die feine Küche gesetzt. Die Auswahl reicht von Salaten, über frische Sandwiches und hauseigenen Suppen sowie Gebäck bis hin zu typisch peruanischen Gerichten. Als besonderes Extra verfügt das Hotel über einen eigenen Heißwasserpool, der sich in den Hotelgärten befindet.
